Külmkuivatatud-puuviljade, marjade, lihakuubikute ja taimeviilude puhul määrab müügihinna tervete toodete osakaal. Peened katkised killud saab müüa ainult soodushinnaga teisese materjalina. Paljud tootjad optimeerivad ainult sorteerimis- ja sõelumisseadmeid, jättes tähelepanuta külmkuivatis tekkiva killustumise.
Liiga kiire sublimatsioon on üks levinud põhjus. Jääauru kiire väljapääs tekitab materjali koes sisemise pinge. Pärast kuivamist muutub toode liiga krõbedaks ja kergesti puruneb teisaldamisel. Sublimatsiooniaja õige pikendamine või kuumutamiskiiruse vähendamine võib leevendada sisemist pinget ja parandada konstruktsiooni tugevust.
Materjali laadimise paksust ei saa ignoreerida. Liiga paks virnastamine põhjustab ebaühtlast kuivamist. Välimine kiht on liiga kuiv, samas kui sisemine kiht on ebapiisav. Ebaühtlane niiskuse jaotus põhjustab ebaühtlast kõvadust, mis suurendab oluliselt killustumise ohtu vibratsiooni ja transpordi ajal. Igal toormaterjalil on soovitatav virnastamise paksuse vahemik.
Rõhu kõikumine kambri sees mõjutab ka materjali struktuuri. Vaakumi sagedane ja drastiline reguleerimine põhjustab auru ebastabiilset migratsiooni. Soovitame üleminekul sublimatsioonifaasist desorptsioonikuivatusfaasi kasutada aeglase gradiendi reguleerimise režiimi.
Lisaks protsessi reguleerimisele aitavad pehmed puhveralused ja õrnad transpordiseadmed pärast tühjendamist vältida mehaanilisi kokkupõrkekahjustusi. Protsessi optimeerimise ja riistvara täiustamise kombineerimine on kõige tõhusam viis üldise purunemissageduse kontrollimiseks.
Stabiilne madal killustatuse määr aitab tehastel pidevalt tarnida kvaliteetseid -külmkuivatatud{1}}terveid tooteid, täita välismaiste kaubamärkide ostjate välimusstandardeid ja saada paremat müügikasumit.
