Tööpõhimõte:

Praegu kasutavad puu- ja juurviljakuivatid peamiselt kahte tehnoloogiat: kuumaõhu tsirkulatsioonikuivatus ja soojuspumbaga kuivatamine. Lihtsamalt öeldes kasutab kuuma õhu tsirkulatsiooniga kuivatamine materjali soojendamiseks ja kuivatamiseks puhast kuuma õhku, mida seadmed tekitavad. Täiustatud ja energiatõhusam -soojuspumbatehnoloogia kasutab vastupidist Carnot' põhimõtet, neelab keskkonnast soojust, et soojendada kuivatusõhku. Samal ajal eemaldatakse aurustunud veeaur läbi niiskuse eemaldamise süsteemi, mille tulemuseks on puu- ja köögiviljade tõhus kuivatamine.

Peamised eelised:

1. Kõrge kasutegur ja energiasääst:

Eelkõige tarbivad soojuspumbaga kuivatid vaid umbes -kolmandiku kuni-veerandi traditsioonilistest elektrisoojenditest, mis vähendab oluliselt kasutuskulusid.

2. Kõrge kvaliteet:

Kasutades keskmisel- ja madalal-temperatuuril kuivatamise meetodeid, säilitavad need maksimaalselt puu- ja köögiviljade värvi, toitainete ja originaalse maitse, mille tulemuseks on kõrge{{2}kvaliteediga kuivatatud tooted.

3. Keskkonnasõbralik ja ohutu:

Töötamise ajal ei eraldu põlemist ega heitmeid, mistõttu on see keskkonnasõbralik toode. Lisaks puuduvad tule- või plahvatusohtlikud ohud, mis tagab ohutuse ja töökindluse.

4. Intelligentne juhtimine:

Täisautomaatne intelligentne juhtimine võimaldab täpselt reguleerida temperatuuri, niiskust ja aega, võimaldades 24-tunnist pidevat tööd ja vähendades käsitsi sekkumist.

Parameetrid ja tüübid

Võttes arvesse ligikaudset päevast töötlemismahtu (nt mitu kilogrammi värskeid puu- ja köögivilju tuleb ühe seansi jooksul kuivatada) ja eelarve ning tootmismahu põhjal, võib seda tüüpi kuivateid liigitada järgmiselt:

1. Kast-tüüpi või intelligentsed niiskust eemaldavad kuivatid, millel on madalad investeerimiskulud ja paindlik töö

2. Energia-säästlikud ja tõhusad soojuspumbaga kuivatid

3. Suure automatiseerituse ja suure tootmisvõimsusega mitmekihilised lintkuivatid

Mudel/tüüp	Võimsus	Küttevõimsus	Temperatuurivahemik	Funktsioonid/rakendused
Nutikas puu- ja köögiviljade niiskuse eemaldamise kuivati	Umbes 4,8 kW (3 hj)	Suurem või võrdne 16,5 kW	40 kraadi -70 kraadi	Temperatuuri ja niiskust reguleerib soojuspump, mis on energiasäästlik- ja keskkonnasõbralik ning sobib väikeseks või katseliseks tootmiseks.
Kastkuivati	6,3 kW	20 kW	40 kraadi -70 kraadi	Soojuspumba põhimõte, energiasäästlik-, sobib väikese ja keskmise suurusega{1}}kasutusse
Mitme-kihiga lintkuivati	12,22kw	Vastavalt tootmisele	40 kraadi - 90 kraadi	Pidev tootmine, kõrge efektiivsusega (200-1000 kg/h), sobib suuremahulistele töötlemisettevõtetele