Seoses ülemaailmse külmutatud{0}}kuivatatud toiduainete turu pideva laienemisega investeerivad üha enam ülemere toidutöötlemise tehaseid vaakumkülmutus{1}}kuivatamise tootmisliinidesse. Paljud tootjad seisavad silmitsi praktiliste raskustega: kogenud külmkuivatamisega{3}}tehnilisi operaatoreid on raske värvata, personali väljaõpe võtab kaua aega ja kui töövälisel ajal ilmnevad ebatavalised tingimused, ei saa neid õigel ajal avastada, mis toob kaasa materjalide vanarauamise ja majandusliku kahju. Lisaks ei suuda käsitsi patrullkontrolliga ettevõtetes, kus töötab korraga mitu külmkuivatit, kõigi seadmete tööandmeid sünkroonselt aru saada, mis põhjustab raskusi ühtse tootmise ajakava loomisel.
Meie külmkuivatusseadmed, mis on suunatud välismaiste kasutajate valupunktidele, on varustatud täieliku intelligentse PLC-puuteekraanil põhineva kaugjuhtimismooduliga. Pärast võrgu ühendamist saavad juhid juurdepääsu seadmete tööplatvormile mobiiltelefonide, tahvelarvutite või arvutite kaudu igal ajal ja igal pool. Süsteem kuvab sünkroonselt põhilisi tööandmeid, sealhulgas õõnsuse temperatuuri, riiuli temperatuuri, vaakumi kraadi, jahutusseadme tööolekut, kumulatiivset tööaega ja reaalajas energiatarbimist. Operaatorid ei pea terve päeva töökojas viibima, et mõista iga külmkuivatustsükli{5}}edenemist.
Kui ilmnevad ebatavalised kõikumised, nagu vaakumi sumbumine, temperatuuri hälve ja seadme ülekoormus, käivitab süsteem automaatselt mitme kanaliga varajase hoiatuse meeldetuletused. Hoiatused saab edastada asjaomastele töötajatele, nii et varjatud ohtudega saab tegeleda enne partii kvaliteediprobleemide ilmnemist. Meie tehniline meeskond saab volitatud süsteemiliidese kaudu ka võrgus kaugdiagnoosi teha. Ootamata inseneride välismaale reisimist, saame kontrollida tööpäevikuid, hinnata rikete põhjuseid ja juhendada saidi töötajaid parameetrite reguleerimise ja lihtsa hoolduse lõpuleviimisel, mis lühendab oluliselt seadmete seisakuaega.
Lisaks toetab süsteem mitme materjaliprotsessi valemi salvestamist ja ühe{0}}klõpsuga väljakutsumist. Pärast seda, kui puu-, juurviljade, liha ja muude toorainete küpsed külmutamise{2}kuivatamise kõverad on süsteemi tahkestunud, saavad uued töötajad tootmisparameetrite seadistamise kiiresti lõpule viia ilma korduvate katsete ja vigadeta. Ajaloolisi tootmisandmeid saab eksportida tootmise analüüsiks, mis aitab tehastel optimeerida laadimisskeeme ja energiatarbimise kontrollistrateegiaid.
Nutikas kaugjuhtimisfunktsioon vähendab märkimisväärselt välismaiste külmkuivatamise{0}}projektide sõltuvust kõrgematest tehnilistest töötajatest. See parandab tootmise paindlikkust, vähendab seadmete riketest põhjustatud kahjuriski ja muutub oluliseks tehniliseks eeliseks meie külmkuivatamise{2}}tootmisliinidele ülemaailmsete köögikombainide teenindamiseks.
