Kõik kontaktosad, sealhulgas toiduainete töötlemise külmkuivati kuivatuskamber, materjalialused ja sisemised torustikud, on valmistatud toidu{0}}klassi roostevabast terasest ning 304 roostevaba teras on kõigi puuviljade, liha, veetoodete ja vürtside külmkuivatusmasinate peamine materjal.
Tavaline tööstuslik külmkuivati, mis on spetsiaalselt mõeldud toiduainete lüofiliseerimiseks, kasutab poleeritud 304 roostevaba terast ilma surnud puhastusnurkadeta, nii et puuvilja viljaliha jäägid, lihajäägid ja maitseainepulber saab pärast iga külmutus{1}}kuivatuspartii täielikult läbi loputada.
Pink-ülakülmkuivati toidulabori katsetamiseks kasutab ka täielikult 304 roostevabast terasest kontaktpindu, vältides happeliste puuviljade, marineeritud lihalõikude ja hapude ürdiekstraktide töötlemisel rooste ja metalli saastumist.
Roostevabast terasest vaakumkülmkuivati 304 talub igapäevast veepuhastust ja regulaarset kõrgel temperatuuril -desinfitseerimist. Pikaajalisel pideval-külmutuskuivatus{3}}ja lüofiliseerimisel ei teki kahjulikke aineid.
Madala kvaliteediga süsinikterasest või mitte-toiduks kasutatavast metallist lüofilisaator oksüdeerub ja roostetab pärast kokkupuudet puuviljahappe, kalaõli ja taimsete vürtside eeterliku õliga, põhjustades külmutatud{2}}kuivatatud valmistoodete toiduohutuse ohtu.
Kõik meie külmkuivatid ja tööstuslikud toidutoorme töötlemiseks mõeldud lüofilisaatorid võtavad materjalidega kokkupuutuvate komponentide jaoks täielikult -roostevabast terasest 304, mis vastavad ülemaailmsetele toiduainete töötlemise hügieeni- ja ohutusstandarditele.
