Täistekst
1. samm Tootmiseelne-ülevaatus ja ettevalmistamine
Kontrollige toiteallikat, jahutusseadet, vaakumpumbasüsteemi, hüdrotorustikku ja tihendusust, et vältida lekkeid, ebatavalist müra ega rikkehäireid.
Puhastage sisemised õõnsused ja materjalialused põhjalikult, et eemaldada jääkmaterjalid ja vältida erinevate külmkuivatatud-toodete ristsaastumist.
Tooraine eeltöötlemine: lõigake puuviljad, köögiviljad ja liha ühtlasteks suurusteks, kontrollige materjali paksust 10-20 mm piires, jaotage ühtlaselt kandikutele, et vältida kattumist; jogurt ja vedelad toorained tuleb valada ühtlaselt, et tagada ühtlane sublimatsioonitõhusus.
2. samm Seadme eeljahutus-
Lülitage põhitoide sisse, käivitage jahutussüsteem, seadke külmalõksu temperatuur vastavalt materjali omadustele (vahemik: -45 kraadi ~ -75 kraadi).
Oodake 30–60 minutit, kuni külmalõksu temperatuur stabiliseerub eelseadistatud väärtusel.
3. samm Materjali laadimine ja programmi seadistamine
Lükake täismaterjali kandikud kuivatuskambrisse, sulgege ja lukustage tihedalt suletud uks.
Kasutage puuteekraaniga PLC-süsteemi, valige sihttoodete (külmutatud-kuivatatud maasikas, okra, kanakuubikud, jogurtikuubikud jne) jaoks sobiv eelseadistatud külmutamis{0}}kuivatamise kõver. Parameetrid hõlmavad eel-külmutamise aega, riiuli kuumutamise temperatuuri, vaakumi sihtastet ja kuivatamise kogukestust; kohandatud tooraine jaoks on saadaval käsitsi reguleerimine.
4. samm Vaakum-sublimatsioonikuivatusetapp
Käivitage vaakumpumba rühm, sisemine vaakumi aste langeb järk-järgult 10-30 Pa-ni, süsteem siseneb automaatselt esmasesse sublimatsioonikuivatusse. Materjalide sees olev jää muutub veeauruks ja püütakse kinni külmalõksuga.
Pärast esmase kuivatamise lõppemist siseneb masin automaatselt sekundaarsesse desorptsioonikuivatusse, et eemaldada materjalide seest seotud vesi, mis veelgi vähendab valmis külmkuivatatud kaupade jääkniiskust.
Reaalajas jälgib -temperatuuri, vaakumi ja materjali olekut puuteekraani kaudu kogu protsessi vältel, süsteem salvestab jälgitavuse tagamiseks automaatselt kõik tootmisandmed.
5. samm Kuivatamise ja tühjendamise lõpp
Kui süsteem otsustab, et kuivatusstandard on saavutatud, peatab programm automaatselt kütte- ja vaakumsüsteemi.
Täitke aeglaselt kuiva õhku kambrisse, et tasakaalustada sise- ja välisõhurõhku, seejärel avage suletud uks.
Võtke materjalialused kiiresti välja, pakkige külm{0}}kuivatatud valmistooted kohe, et vältida niiskuse imendumist.
6. samm operatsioonijärgne-puhastamine ja väljalülitamine
Puhastage sisemine õõnsus, kandikud ja külmalõks pärast tühjendamist põhjalikult, eemaldage külmapüüdurilt jääjää.
Sulgege järjestikku vaakumpump, jahutussüsteem ja põhitoiteallikas.
Igapäevase hooldusfaili jaoks registreerige tootmisparameetrid ja seadmete töö olek.
Märkused põhitoimingute kohta
Erinevad universaalsed külmkuivatatud{0}tooted vajavad vastavaid eksklusiivseid protsessikõveraid, ärge segage ja sobitage parameetreid juhuslikult.
Materjali paksuse range kontrollimine; liiga paksud toorained põhjustavad mittetäieliku kuivamise ja ebamäärase niiskusesisalduse.
Hoidke tihendusriba tervena, et vältida vaakumi leket, mis mõjutab lõpptoote kvaliteeti.
